过多氮磷引起水环境恶化众人皆知，故去除污水中氮磷是必须的。污水的生物脱氮过程分为硝化和反硝化 两个过程，其中反硝化过程必须具备两个条件：

一是污水中应含有充足的电子供体（一般BOD5/TKN>4），二是厌氧或缺氧条件。

当污水中的可降解有机物不足时，则需要额外投加营养物。

对于反硝化碳源投加，有甲醇、乙酸、乙酸钠、面粉、葡萄糖、生物质碳源，实际应用中也常采用生活污水或其他易降解含碳化合物，但是安全性、成本等方面都需综合考虑。

各类碳源都能保证出水总氮达到排放标准，但要考虑多个因素：

（1）碳源投加的成本

投加成本是碳源的当量COD价格+投加量的综合算法，需要理论计算加实际运行的投加量确定；

（2）碳源产泥率

投加碳源，必定会增加污泥的产量，而污泥处理成本很高，这个是选择碳源必须考虑到的重要一项。

（3）保证污水运行的稳定性

投加碳源目的是为了脱氮，因此在选择碳源的时候，要兼顾污水处理厂的运行稳定，如尽可能的避免污泥膨胀、出水COD升高、亚硝基氮累积等。

根据以上，碳源的选择，不是单纯的经济帐，而是与稳定运行实际相紧密结合的。科学的选择碳源，才能有效的降低污水处理厂的运行成本和污水处理厂的稳定运行。